进入12月，廉江市的“外运菜”从业者迎来忙碌季。横山镇“湛绿”公司里，负责人蔡平珍的手机隔几分钟就会响一次，询价的、订货的、问销路的络绎不绝。以“合作社+农户+市场”的模式，推行“订单式”种植，这家现代气息浓郁的农业企业，是廉江市提升现代农业的一个缩影。
随着廉江市农业的迅速发展，现代农业提升工程在今年被纳入廉江市委、市政府的工作部署中。廉江市成立现代农业提升工程工作专班，下设品牌建设、市场流通、宣传策划、品质提升、综合协调等五个小组，全面推动乡村振兴，致力实现农业强、农村美、农民富的目标。
新模式
土地流转扩大农业种植规模
收完600余亩复耕水田里的稻子，承包人廖振旺仔细算了下今年的收入：晚造水稻平均亩产750斤，土地流转户单造收入40万元左右。端起已经放凉了的茶，他一口喝下，长出一口气，咧嘴笑说：“还行!”
今年初，外出经商的廖振旺回到老家廉江市青平镇绿竹山村，以每亩450元的价格承包下村里600余亩复耕水田。承包下来后，他把水田交给三名“50后”老农民实行股份制经营，然后由安铺镇超超农业机械专业合作社托管，进行合作社复耕复种，使荒地变良田。
廖亚发是这片水田的“合股人”之一。“初次投入的生产工具和基本设施的成本比较大，今年收益分红的利润就相对不多。”廖亚发说，根据目前的种植情况来看，明年起利润会丰厚起来。他和另外两名“合股人”采取长短结合的方法，在种植优质水稻19香的同时，又种植青刀豆及其他蔬菜作物，争取多方面种植创收。
“过去靠外出务工赚钱养家，现在家里的父母亲年纪大了，回来承包流转土地耕种，既可以做工拿工资，又方便照顾老人家，一举两得。”廖亚发笑着说，不用外出务工奔波，在家门口就可以赚钱，“土地复耕流转和托管服务非常好”。
对此，负责托管生产的安铺镇超超农业机械专业合作社负责人陈超也深有感触。她负责的流转托管土地总面积已有2万亩，其中的1.03万亩种植水稻，正常年景总收入约500万元。在陈超看来，农民的土地流转出去有地租收益，流转土地承包者有经营收入，帮助托管土地的合作社有一定的利润，土地流转出去的当地村委会也有管理费收入，是一件四方得利的好事。
在50多公里外的廉江市石城镇石头岭村，村民也因土地流转和农业生产托管服务，迎来一年的丰收季。
2019年，在石城镇党委和政府的大力支持下，石头岭村积极推进农村土地流转，在土地流转的基础上推进垦造水田项目，进一步盘活土地资源。土地平整、压实泥土、田块分割、耕土的回填……“沉睡”的土地苏醒了，石头岭村垦造出了一批高质量的适合现代化规模化生产的高标准农田。同时，石头岭村引进东方恒力公司流转承包土地3000亩，通过“支部+公司+合作社+农户”的经营模式，大力发展现代农业，促进乡村振兴。
土地流转为石头岭村带来的收益颇多，除了每年可为群众带来租金120万元，还有打田、除草、种植、施肥等方面的劳工收入，有效推动农业增产农民增收。如今，发展毛豆、水稻特色产业成为石头岭村群众实现增收的重要渠道。
廉江市农业农村局有关负责人介绍，截至今年10月，全市丢荒耕地面积由原来的84611.77亩减少到38472.21亩，复耕面积为46139.56亩，今年全市早稻种植面积43.727万亩。全市主要农作物耕种收综合机械化率达48.19%。
新路径
技术提升增加土地含金量
走进廉江市青平镇横坑村委会坡禾地村口，一排排楼房鳞次栉比，一条条硬底化道路在脚下延伸。这个有150多户居民的村落，移民占了近半，红橙种植面积800多亩，是产橙大村。如果说种植荔枝使坡禾地的村民过上了安居的日子，那么，近年来兴起的另一个产业红橙，则使坡禾地的村民走向小康生活。
坡禾地村红橙的种植最开始是关锡运发展的，在他的带动下，村民有了信心便纷纷跟进。在1999年，关锡运从长青水果厂学到的种植技术回家里承包了30多亩土地种植红橙。2001年投产，当年便尝足了这果儿带来的“甜头”。2010年的扩大面积到300多亩，红橙给他带来了丰厚的收入，关锡运也因此成为了青平镇远近闻名的红橙种植大户。
2010年，横坑村组织成立了廉江市丰源红橙专业合作社，刚开始社员有20多人，面积2000多亩，后来经过政府各部门的牵头指导，历经几年来的发展，合作社不断壮大。
在发展红橙产业中，合作社主动多次举办红橙种植管理技术培训，为群众提供技术指导服务。“合作社教我们施肥、打药，向我们传授技术。”用学到的技术管理家里种的红橙，如今，村民刘二妹家里的生活一天比一天好了，盖起了新房子。
新的入村水泥路也建成了，村里得到绿化美化。“一切都在变，住新楼，行好路，万象更新。”一名搬入新居的脱贫户说。
红橙不仅成为坡禾地村的新产业，而且示范带动了当地红橙种植业的兴起，整个青平镇红橙种植达3万亩。红橙甚至带动了邻近的长山、石颈、横山、营仔等地，已有2000多户农户种植红橙。如今，红橙产业已和青平镇“深度绑定”，成为当地的一张特色产业新名片。
同样依托技术提升，廉江市良垌镇上角垌村委江口村发展标准化塑料大棚，种植出产量高、品质佳的蔬菜，将其卖往湖南、湖北等省，探索出一条“外运菜”发财致富之路。
两年前，当地乡贤全启昌和湖南合作伙伴盘活撂荒土地，建立了粤湘农业蔬菜基地。粤湘农业蔬菜基地种植的藤本通心菜，是从台湾引种的新品种。江口村粤湘蔬菜基地负责人万强介绍，由于其口感比本地通心菜爽脆鲜嫩，味道清香，深受湖南、武汉等市场的青睐，市场前景广阔。除了通心菜，公司还在温室大棚里还种植了水瓜、辣椒等，因为蔬菜品质高，市场反响好，效益也比较可观。
生长周期短、市场价格平稳、经济发展快的“短平快”大棚蔬菜产业，以短养长，拓宽了群众增收渠道。温室大棚大大提高了土地的含金量，也成了农民增收的“聚宝棚”。
技术的提升如今进一步延伸到亮“智慧”领域。廉江市农业农村局有关负责人介绍，该局将以现代农业产业园为依托，拓宽“智慧农业”的发展思路，加大红橙、茶叶、丝苗米等产业园建设，实施“提产、提质、增效”工程，全产业链打造农副产品加工产业体系，争取年产值达到100亿元。
新跨越
品牌建设提高农产品溢价力
“廉江红橙”地理标志发布、“廉江红”品牌标准发布、吉祥物卡通形象“橙鲜子”发布、产品溯源二维码发布……
一连串紧锣密鼓的廉江红橙新标准、新形象，在今年11月中旬举行的2021廉江红橙开采仪式暨产销对接大会上亮相。以廉江名片产业之一的红橙为突破口，廉江市通过品牌培育、市场拓展、加工升级、质量安全等举措，打造廉江红橙区域品牌，探索现代农业的品牌提升之路。
除了农业品牌“面”上的提升，廉江市也把“里子”的完善提上日程。近期，廉江市与广东农科院基因中心签订合作协议，提升廉江红橙防治黄龙病的能力，明年计划新种红橙面积1万亩;同时，抓好其他农作物新品种引进、试验、示范与推广工作，打造连片、标准化、规模化示范试验种植基地以及特新优品种培育基地。
围绕如何发挥市场机制和政府指导作用，廉江市积极整合物流快递企业与红橙、电商企业双方资源，确定了快递企业签约协议书内容、降价后的收费标准，且承诺对全市红橙、电商企业一律不设发包数量门槛，市区内均按最低价格执行，促成全市多家物流快递企业在现行物流价格的基础上降低10%—20%。
除了以红橙为代表的廉江水果，廉江的蔬菜也凭借近年不断提升的品牌力，在“外运菜”市场打响名号。
依靠当地龙头企业“湛绿”公司带动，蔬菜种植大镇横山镇成长为全国外运菜行业的佼佼者。发展至今，湛绿公司作为廉江农业龙头企业，每年向全国各地配送的外运菜，占廉江全市总产量50%以上。
“我们种出的辣椒和农产品由‘湛绿’大量收购，再也不怕没人收了，而且价格还很美，再加上企业把技术和培训直接送到家门口，对农户的帮助很大。”承包商蔡日辉说，背靠“龙头”心不慌，他计划进一步扩大种植面积。
在发展过程中，“湛绿”公司通过土地流转发展3000多亩绿色蔬菜基地及5000亩优质水稻种植基地，种植水稻、辣椒、青瓜、玉米、茄瓜、菜心等农作物，管理上引进以色列及国产滴灌设备，推广肥水灌溉一体化新技术，实行机械化集约化生态，提高了农民的收入。2021年，湛绿公司已建设3000吨的肉类及海产品的冷冻储备流通库，并和周边创业青年整合资源，继续做好当地的外运菜产业的种植与流通工作。
据廉江市农业农村局统计，过去五年，农业增加值年均增长3.4%，廉江乌龙茶、廉江红橙等7个农产品入选全国名特优新农产品名录，建成高标准农田36.6万亩。近年来，廉江市实行一二三产业融合，创建了廉江红橙、廉江茶叶两个省级现代农业产业园，3年时间共推进“一村一品、一镇一业”项目建设58个，其中国家级示范镇1个、省级专业镇4个、省级专业村49个。该局有关负责人表示，随着廉江现代农业提升的步伐加快，廉江市将实现农业大市向农业强市的新跨越。(●南方日报记者李廷睿)
