近日，从云南省商务厅了解到，近期，云南省商务厅通过公开招标方式确定省级猪肉储备承储企业19家，并已完成活体、冻肉、火腿等三种类型共6100余吨猪肉收储。

据了解，云南省建立省级猪肉储备制度以来，各级商务主管部门不断加强猪肉储备管理工作，做到储得进、管得好、调得动、用得上，在节日市场保供稳价、保障自然灾害及突发事件情况下的市场供应等方面发挥了积极作用。猪肉储备是云南省“稳市场，保民生，促发展”的重要工作举措，对保障居民生活、维护社会稳定具有重要意义。

据云南省商务厅相关负责人介绍，下一步，云南省各级商务部门和第三方监管单位将按照《云南省省级猪肉储备管理办法》等相关要求加强猪肉储备管理，按规定及时做好储备肉应急调运和投放，有效满足人民群众消费需求。 (张长文)